お洒落な空間で、久留米市の味を楽しみませんか？
今回は、福岡県久留米市にあるカフェ「23COFFEE」さんを取材し、お店の特色などをお聞きしました。
■白いコンテナハウスが目印！地元食材にこだわるおしゃれカフェ
「23COFFEE」さんは、白いお洒落なコンテナハウスが目印のカフェ。店主が好きなコーヒーやピザをメインに提供しています。
テイクアウトを利用される方が多いようですが、イートインも可能。店内だけでなく、開放感のあるテラス席や屋上でもお食事を楽しめます。
店主は中学生の頃から、「いつか自分のカフェを持ちたい」という夢を抱いていたそう。パスタとピザのお店で長年修行した後、夢だったカフェをオープンしました。
お店の名前である「23COFFEE」とは、同店がミニカフェであることや、店主がミニクーパーが好きなことから。ミニ（32）を逆にして、「23COFFEE」と名付けたのだとか。
同店には、サイクルスタンドも設置されています。
田園風景が広がる県道151号線沿いに佇んでいるため、サイクリング中やツーリング中に立ち寄るのもおすすめです。
■日替わりで4種類のピザから選べる
メインであるピザは、日替わりで4種類ほど提供。
マルゲリータや柿のクリームピザ、もち明太ピザなど店主が創作した20種類ほどのラインナップがあるそう。その中から日替わりピザが4種類ほどピックアップされ並びます。
そのため、何度訪れても新たな味との出会いが楽しめそうです♪
■地産地消にこだわり、店主セレクトの地産食材を楽しめる
「23COFFEE」さんの特徴は、地産地消にこだわり、地元の食材を使用したメニューを提供していること。
コーヒーにおいても、近くの豆屋さんにて同店オリジナルで焙煎してもらった豆を使用。
店主が深煎りが好きなことから、マンデリンを中心にしたオリジナルブレンドの豆で、しっかりとした苦みとコクのあるコーヒーを提供しています。
また季節のスムージーに使う食材にもこだわり、地元の知り合いから仕入れたものだけを使用しているとのこと。例えば、右田果樹園さんの苺や、知り合いの農家さんから仕入れたブドウやシャインマスカット、梨などを使ったスムージーを提供しています。
さらに、店主の実家がブルーベリーと柿の農家であるため、同店で使用するブルーベリースムージーや、柿のピザに使われる柿などは、店主のご自宅で採れたものを使用しているとのこと。
ブルーベリースムージーに使うブルーベリーは、店内の窓から見える畑で摘んだブルーベリーで作られているそうです！
飲んでいるスムージーが目の前で採れたブルーベリーだと思うと、感慨深く、より一層おいしく感じそうですね♪
■トッピングも豊富！無限の組み合わせが楽しめる
「23COFFEE」さんは、ホイップクリームやアイスなどトッピングの種類が豊富で、アレンジが自由自在にできることも魅力の1つ。
カフェラテにヘーゼルナッツを加えたり、アメリカ―ノにホイップを入れてウィンナーコーヒーにしたり、アイスをのせたりなど、さまざまなアレンジが可能です。
定番のカフェモカやキャラメルラテなどはもともとトッピングされているので、その方がお得になるとのことですが、自分なりのアレンジを楽しみたい方は、さまざまなトッピングを楽しんでみてください。
また、同店はスムージーにもトッピングが可能とのこと。トッピングをして、チョコバナナスムージーやキャラメルバナナスムージーなども楽しめます♪
さまざまなトッピングを試して、オリジナルの一杯をお楽しみください。
【奥さんが営む隣の美容室では、同店のコーヒーが飲める】
同店の隣には、店主の奥様が営む美容室「日々のあくび」さんがあります。
同美容室でカラーやパーマをしている待ち時間には、隣の「23COFFEE」さんで淹れたコーヒーやカフェラテを楽しむことができるというので驚きです！
美容室での特別な時間が、「23COFFEE」さんのコーヒーでさらに贅沢な気持ちになれそうですね♪ カフェと美容室を営んでいるご夫婦ならではの魅力です。
「日々のあくび」さんもぜひ、チェックしてみてください。
▶「日々のあくび」さんのInstagramはこちら
■幅広い年齢層のお客様が足を運ぶ
「23COFFEE」さんには、小学生から年配の方まで幅広い年齢層のお客様が訪れます。
近所の小学生がおこずかいを貯めてスムージーを飲みに来たり、年配のご夫婦が定期的にピザとコーヒーを楽しんだりと、さまざまな方がいらっしゃるそう。
今回は福岡県久留米市にある「23COFFEE」さんを取材させていただきました。
お洒落な空間やおいしいコーヒーだけでなく、さまざまな愛に包まれたあったかさもある素敵なお店でした。おいしいコーヒーやピザ、スムージーを楽しみに、ぜひ、足を運んでみてはいかがでしょうか。
■店舗情報
店 名：23COFFEE
住 所：福岡県久留米市田主丸町中尾１３９１−１
Googleマップ：こちら
営業時間：11時～18時（L.O17時）
定休日 ：月
Instagram：こちら
