「joliマフィン」さんは、福岡県大牟田市にあるマフィン専門店です。
食感や香りが堪能できる感動のマフィンを製造・販売しています。
■普通のおいしさを超える感動を届けたい！
「joliマフィン」を営むのは、真のおいしさを追求する久保さん。
普通の“おいしい”を超える味をお客様に届けたいという信念のもと、「joliマフィン」でしか味わえないユニークなマフィンを販売しています。
「いろんな組み合わせを試して、自分の中でとてもおいしいと思ったものをラインナップとして出しています」と久保さん。
マフィンのレパートリーは60種類以上あり、その中から毎回季節に応じた5種類をご用意しているそうです。
販売は月に数回、工房・三池書房・南関町役場などで行われています。
月1回は予約販売日で、前々日までにご予約いただくと当日受け取りで5％OFFとお得に購入できます。
予約販売日はその月のラインナップにないものも一部予約できるそうですので、詳しくはお問い合わせください！
久保さんのおすすめは、「甘夏マフィン」です。（※1月〜5月頃の販売）
甘夏の果実入りで、オーブンで焼くと味がギュ〜っと濃縮されてジャムのように濃厚な味わいに。
熱々を少し過ぎたころが一番の食べ頃だそうで、甘夏の香りと温かくトロ〜っとした果肉の食感にハマってしまいます。
トップにはワッフルシュガーが散りばめられており、酸味と甘味のコントラストも楽しいですよ♪
そして、「苺マフィン（※2月〜4月頃の販売）」も圧倒的な人気を誇っているそうです。
なかにも苺が入っており、初めて食べる人は皆さん衝撃を受けるのだとか。
焼き戻すと外がカリッと、なかはふんわり。
みずみずしい苺がジューシーで、濃厚なおいしさが感じられます。
その他にも、コーヒーナッツや桜花豆など、ぜひとも食べてみたいものばかりです！
遠方にお住まいの方は、オンラインショップからご購入いただけます。
▶︎オンラインショップ：こちら
■キャリアを活かしたオンライン講座も実施中
久保さんは、お菓子作り以外にも中国への留学や3人の子育てを経験しています。
これまでのキャリアを活かし、スキルのマッチングサービス「ストアカ」で講師としても活動中です。
●中学英語のトレーニング方法
中学生のお子様がいる保護者様向けの講座です。
短時間で効率的に英語力が身につく学習方法を紹介します。
久保さんのお子様たちもこのトレーニング方法で英語の成績がアップしたそうですよ！
久保さんのお子様たちもこのトレーニング方法で英語の成績がアップしたそうですよ！
- 1週間のトレーニングでリスニング正答率53％⇒71％に！（高1男子）
- 3学期期末試験の英語の順位が、2学期期末から20位アップ！（中1女子）
●いじめられっ子体質改善コーチング
意地悪をされたり、嫌なことを言われたときの対処法を保護者の方にお伝えする講座です。
いじめる側の心理、お子様自身の心理などを客観的に見ながら「いじめられっ子体質」の改善を目指します。
気の弱いお子様、優しいお子様でも練習すれば実践できるように！
対人関係で悩んでいる大人の方にもおすすめです。
●小さなお菓子屋さんの始め方
お菓子屋さんを営む上で必要なのは技術力だけではありません。
始めるためのポイント、知っておくべきリスク、リスク回避するためのポイントなど、誰もがぶつかる集客のポイントを直々に学べます。
各講座の詳細は下記リンクからご覧ください！
▶︎久保さんの講座一覧：こちら
■イベントにも出店。焼き菓子の販売も！
元々は、大好きな焼き菓子店の味を再現して家族や友達を喜ばせたいとマフィン作りを始めた久保さん。
地域のイベントやチャレンジカフェでの出店を経験し、現在に至っています。
工房、三池書房、南関町役場での販売の他、月1回ほどのペースでイベントにも出店しています。
大牟田や南関町、みやまのマルシェなどが中心で、夏場はゆめタウン大牟田でも販売するそうです。
イベント時はクッキー、スティックスコーンといった焼き菓子を取り扱うことも♪
何度食べても飽きない魔法の「joliマフィン」は、多くのお客様を笑顔にしています。
販売場所・日時は、公式Instagramもしくは公式LINEをご確認ください！
■基本情報
店 名：joli（ジョリー）マフィン
住 所：福岡県大牟田市三川町3丁目97
Googleマップ：こちら
販売場所/日時：工房、三池書房、南関町役場など。詳細は公式Instagramをご確認ください。
Instagram：こちら
公式LINE ：こちら
オンラインショップ：こちら
オンライン講座：こちら
