週末を楽しくするご褒美メディアweeeeks

TAG LIST

GOURMET

器もすてき!ゆっくりと五感で楽しめる喫茶店|福岡県太宰府市「連歌屋珈琲」

太宰府天満宮から徒歩2分。
参道の裏の落ち着いたところに「連歌屋珈琲(れんがやコーヒー)」さんはあります。

古民家をリノベーションした、隠れ家風の喫茶店です。

地域の方に愛されるているのはもちろん、県外や、韓国、香港、台湾といった海外の方も多く訪れます。

■コーヒーの奥深さに惹かれ、2年間勉強したのちに開店

「連歌屋珈琲」さんは、オープンして丸4年。

さらにその2年ほど前から、オーナーさんがコーヒーに興味を持ったのがきっかけでした。

元々は「苦い」という先入観があり好きではなかったものの、とあるカフェで飲んだコーヒーが、とてもフルーティーでおいしかったそう。

コーヒーのイメージを覆され、「こんなに色々な味があるんだ」と好奇心が湧いたオーナーさん。

いくつもカフェを巡り、自分の好みの味を突き詰めます。

そして、県内外の焙煎士の方からコーヒーのノウハウを教わり、早期退職と開業をしたのです。

■地元野菜たっぷりの、鮮やかな「開運ランチ」

ランチメニューは「開運ランチ」1種類。

丸い3つのおにぎりは、太宰府の「太鼓橋」に見立て、過去・現在・未来をイメージしています!

小鉢は9種類。
家庭ではなかなか摂れない、地元で採れた季節の野菜をふんだんに使用しています。

目でも楽しめるよう、ニンジンや大根に型抜きをするなど、工夫しているのだとか。

さらに、器も季節で変わるのが見どころ!
夏は爽やかなガラス製、冬はあたたかみのある焼き物で提供します。

「開運ランチセット」を注文すると、コーヒーと、選べる手作りケーキが付いてきます。

ケーキは純生クリーム使用のチーズケーキか、厳選エクアドルカカオ使用のチョコレートケーキ。

またコーヒーは機械で抽出していますが、さらにプラス料金でハンドドリップにもできるそう。

同じ豆でも味が変わるので、ぜひハンドドリップを試してみてほしいとのことです♪

■看板商品はブレンドコーヒー。カップまでおしゃれ♪

コーヒーは、シングルオリジン4種とオリジナルブレンド3種の取り揃えです。

すべて、スペシャルティーコーヒー豆。
ハンドドリップは、一杯一杯気持ちを込めて淹れています。

看板商品のブレンドコーヒーの中でも一番人気は、酸味を抑えすっきりした苦みの「連歌屋ブレンド」。

ほかには、フルーティな酸味と優しい甘みの「旅人(たびと)ブレンド」と、酸味と苦みのバランスが良くマイルドな「太宰府ブレンド」があります。

そして使っているカップは、沖縄の陶芸家「今村能章(いまむら・よしあき)」が作った、唯一無二のもの!

写真手前側のものは「開運カップ」と称し、「ドアノブのような取っ手を持ち、次のステージの扉を開けてほしい」との願いを込めています。

どれも芸術的ですね。

■内装にもこだわった広々空間で、ゆったりくつろげる

彩り豊かな開運ランチや、開運カップなどの珍しい器。

お客さんに「楽しいねえ」と言われたこともあるのだとか♪

器や、オーナーさんご自身がDIYした店内装飾、そして静かで落ち着いた雰囲気。

まさに「五感で楽しめるカフェ」です。

オーナーさんの親しみやすさも魅力。
特にカウンター席では、気軽に声をかけてもらえるそうです♪

テラス席もあり、ワンちゃんなどのペットと一緒に楽しめます。

お店ではコーヒーカップ、オリジナルドリップパックや、混ざり気のないハーブティーの販売も行っています。

ハーブティーはカモミール、リンデンフラワー、レモングラスなどのブレンドで、一度飲むと気に入る方が多いそう!

予算に合わせて提案してもらえるほか、熨斗(のし)も承っており、贈答品にもぴったりです。

今後も末永く続けて、多くの方においしいと言ってほしい。
そう願う「連歌屋珈琲」さん。

ぜひ、極上の安らぎ時間を体験してみてくださいね!

カフェタイムは予約なし。ランチは各種サイトや電話より、事前予約をお願いします。

「フィガロ」ちゃんに会えるかも♡

■店舗情報

店  名:連歌屋珈琲
住  所:福岡県太宰府市宰府3丁目3-18
Googleマップ:こちら
営業時間:11時~17時30分L.O.  事前予約のみで土曜夜営業、18時~21時30分L.O.
定 休 日:木曜、金曜
電話番号:050-5870-2649(予約専用)
ホームページ:こちら
Instagram:こちら
HOT PEPPER:こちら
ヒトサラ:こちら

RELATED

PAGE TOP